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這項傳統小吃在南部稱為肉燥飯，北部則名為滷肉飯，在台灣隨處可見，根植於生活中。
而遵循古法、講究精心慢火燉煮的龐家五花肉（三層肉）滷肉燥，瘦肉與肥肉的平衡，入口後滋味流轉，是回憶中「家」的香味。
龐家家傳滷肉燥使用小份量真空冷凍包裝，每包適合3~4人享用
食材：三層肉(台灣豬五花)、醬油、自製美味油蔥酥 (紅蔥頭、豬油)、高級豬板油自製豬油、冰糖、五香、胡椒、鹽
重量：180±10% 克 / 包 (每組兩包入)
保存方式：冷凍保存6個月 (180天）
食品添加物：無
產地：台灣
豬肉、豬油產地：台灣
調理方法：不需拆封，直接煮食爐隔水加熱 8 分鐘，或電煮鍋加熱 10 分鐘，拆袋後即可搭配飯、麵食用
